Használható:
Szabadtéri illetve konyhai roston sütésekhez, darált húshoz, halhoz, levesekhez, pörkölthöz, ragúhoz, zöldségekhez, kencékhez, pácokhoz ízesítésnek.
Pácolás: 1 rész folyékony füstöt elkeverjük 2 rész vízzel, majd 10-15 percig oldalanként pácoljuk a hússzeleteket.